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El chorizo cular ibérico es un ingrediente versátil que en cualquier receta te dará un resultado excelente
Pizza iberica
Ingredientes necesarios para la pizza de ibéricos
1 masa de base para la pizza. Puedes comprarla fresca o congelada.
100grs de chorizo ibérico cular.
100grs de salchichón, también ibérico.
Salsa de tomate.
Queso Mozarella rallado.
Queso Gouda rallado.
Orégano fresco (puedes utilizar el que viene ya seco).
Elaboración de la receta
Lo primero que hay que hacer es poner la base de la pizza en la bandeja del horno. Si la base es fresca, siempre puedes extenderla hasta que cubra la bandeja en su totalidad, formando una base de pizza rectangular.
Espolvoreamos el orégano sobre toda la base de la pizza.
El siguiente paso es extender salsa de tomate sobre toda la base, sin que quede ningún hueco sin cubrir. Ahora es el momento de añadir los quesos rallados, cubriendo también toda la superficie.
Ahora cubriremos el queso con el salchichón y con el chorizo ibérico, quedando a la vista solo estos dos productos.
Mientras realizamos estos pasos ya hemos puesto a precalentar el horno a unos 200ºC. En este punto,
introducimos la bandeja en el horno, hasta que veamos que la masa se ha hecho. Apagamos el horno y sacamos la pizza.
Sirve al momento y ¡a disfrutar de esta delicia de pizza!
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